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Bienvenue sur le site de gallinette

Caqueter d'élevage de poules, construire son poulailler dans le jardin et de recettes de cuisine à base d'œufs.

Nous vous souhaitons la bienvenue sur ce site, entièrement conçu pour vous faire découvrir et partager les joies d'élever et d'améliorer la santé de vos poules de race anciennes et oubliées. Nous espérons qu'il vous aidera à mieux les connaître. Élever des volailles Ornementales est un univers merveilleux, une passion que je partage très volontiers depuis toujours.




Vous aimeriez faire l’élevage de poules ?
photo oeufsphoto poulailler Ramasser des œufs frais, encore tout chaud ?
Il vous reste un peu de place au jardin, vous aimez les animaux. L’installation d’une petite basse-cour ou d’un poulailler peut être la solution !

photophoto Vous découvrirez tout au long de ses pages dédié aux gallinacés : L’évolution de l'œuf, incubation artificielle ou couvaison naturelle, comment prendre soin d'une poule qui couve, l'éclosion du poussin, son développement en coquelet ou poulette, jusqu'à la morphologie de la poule et du coq.

Des photos et descriptions pour vous faire découvrir les races de poules françaises et poules étrangères.


chougraingrain Comment nourrir les poules car les céréales ne suffisent pas.
Parcours herbeux (insectes et vers) et aliments complémentaires (vitamines, pâtée maison …) sont nécessaires.

Comment diagnostiquer les maladies chez les volailles et soigner les affections ? La réussite d’un élevage de poules dépend de leurs conditions de vie.


Nos expériences en matière de construction de poulailler, perchoirs, mire-oeuf, couveuse, éleveuse, mangeoire à trémie, toutes nos activités seront mises en ligne avec des plans sur le nouveau site Gallinette)






Poussins et Poussine Les enfants apprécient et se régalent à les soigner. L'émerveillement de l'éclosion du poussin, la croissance sont des mystères qui révèlent leur secret sous leurs yeux. Cela développe leurs notions du devoir, de plus la réussite les stimule.

Pour les gourmands une section recettes de cuisine, ce sont nos gallines qui sont à la base de nos bonnes Crêpes, gâteaux et plats. Et oui, sans œufs, pas de gâteaux.

Pour passer un bon moment, une section
Puzzles d'animaux de ferme

Merci à tous ceux qui m'ont encouragée ainsi qu'à ceux qui m'ont envoyé leurs photos et articles, sans qui ce site ne pourrait évoluer.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir sur Gallinette, passez-y d'agréables moments.

Bonne visite & bon élevage à tous !

Karline de Gallinette.net pour le bien-être de nos poulettes !
» News
Conseils avant de mettre les oeufs fécondé à incuber ou a couver sous la poule
Feb 24, 2007 - 12:33 PM - par Karline

Bonjour à tous et à toutes
Un petit rappel avant de démarrer les incubations artificielle
Extrait du livre : Couvaisons, Éclosions de Julien Besselièvre.

Tous les ovules sont fertilisés par le premier accouplement.

Pratiquement, les œufs pondus dans les huit à dix jours qui suivent l'accouplement peuvent être mis en incubation.
Au-delà, le taux de fécondation est moindre.
Les œufs 'clair' sont plus nombreux.

Un coq pour dix poules.
Un coq suffit à dix poules dans les races dites ' légères '.
Un coq pour six poules est nécessaire dans les races dite ' lourdes '.
En respectant ces chiffres, la fécondation est excellente et les germes vigoureux.

Le choix des œufs à couver.
Les œufs récoltés en vue de leur mise en incubation, que celle-ci soit naturelle ou artificielle, doivent provenir de poules saines, nourries rationnellement. Les pondeuses doivent avoir reçu assez de vitamines, principalement A, B et D.
les œufs trop petits ou trop gros, éclosent mal; les meilleurs résultats sont obtenus avec les œufs de 55 à 65 grammes.

Mise en incubation dans les dix jours qui suivent la ponte.
Récoltés aussi rapidement que possible après la ponte pendant la période des grands froids, les œufs doivent être mis en incubation dans les sept à dix jours au plus, qui la suivent. Les œufs plus vieux éclosent moins bien et avec retard. A un mois ils éclosent mal, ou pas du tout.


Les œufs doivent être stockés à température modérée .
De 10 à 12°C, les facultés d'éclosion sont bonne durant six jours. Elle diminuent progressivement à partir du début de la seconde semaine. Une température trop élevée est nocive.... [Read More]
28 Réponses | 52 866 Affichages
♥ Cochin Variété bleue ☺ transport d'oeufs à couver ☺ photos ♥
Feb 18, 2009 - 3:43 PM - par Karline
L'incroyable voyage d'œufs de Cochin bleu fécondés qui ont parcouru 1700 km environs.

C'est ma toute première expérience et surtout en cette belle saison d'automne!
Chez nous dans le sud-est il fait encore beau et nous avons de belle après midi bien chaude.

Première couvaison de l'année qui se réalise cette automne 2008.

Par l'intermédiaire d'internet je converse avec une éleveuse de Cochin.
C'est notre grande passion cette race, nous en avons parlé pendant des jours.
Quelle plaisir de discuter avec cette éleveuse, de plus ça fais depuis l'an 2002 que j'en recherche.

L'aventure commence avec le premier arrivage d'œufs

L'éleveuse m'envoies les œufs le 15 septembre 2008,
Aller, Hop! c'est partis je désinfecte ma couveuse piopio,
lui choisis un endroit sans courants d'air et la branche afin de lui régler la température.
Quoi? Quoi déjà! Hoooooo chouette le colis d'œufs est arrivé... Le facteur me laisse un avis de passage et suis aller les chercher le lendemain ... Youpi
Voila ça y est! Les œufs sont chez nous le 18 septembre.
J'ai agréablement était surprise de la rapidité d'envois.
Quand j'ai vu l'état du colis je me suis imaginée le pire et je m'attendais à voir des œufs cassés!



Non, pas du tout, les œufs étaient vraiment bien emballé et aucun œufs cassé... Il y a encore de l'espoir



Le colis et ouvert avec une couche... [Read More]
16 Réponses | 57 432 Affichages
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Guide complet pour construire le poulailler Coquelicot

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