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Conseils avant de mettre les oeufs fécondé à incuber ou a couver sous la poule
Feb 24, 2007 - 11:33 AM - par Karline

Bonjour à tous et à toutes
Un petit rappel avant de démarrer les incubations artificielle
Extrait du livre : Couvaisons, Éclosions de Julien Besselièvre.

Tous les ovules sont fertilisés par le premier accouplement.

Pratiquement, les œufs pondus dans les huit à dix jours qui suivent l'accouplement peuvent être mis en incubation.
Au-delà, le taux de fécondation est moindre.
Les œufs 'clair' sont plus nombreux.

Un coq pour dix poules.
Un coq suffit à dix poules dans les races dites ' légères '.
Un coq pour six poules est nécessaire dans les races dite ' lourdes '.
En respectant ces chiffres, la fécondation est excellente et les germes vigoureux.

Le choix des œufs à couver.
Les œufs récoltés en vue de leur mise en incubation, que celle-ci soit naturelle ou artificielle, doivent provenir de poules saines, nourries rationnellement. Les pondeuses doivent avoir reçu assez de vitamines, principalement A, B et D.
les œufs trop petits ou trop gros, éclosent mal; les meilleurs résultats sont obtenus avec les œufs de 55 à 65 grammes.

Mise en incubation dans les dix jours qui suivent la ponte.
Récoltés aussi rapidement que possible après la ponte pendant la période des grands froids, les œufs doivent être mis en incubation dans les sept à dix jours au plus, qui la suivent. Les œufs plus vieux éclosent moins bien et avec retard. A un mois ils éclosent mal, ou pas du tout.


Les œufs doivent être stockés à température modérée .
De 10 à 12°C, les facultés d'éclosion sont bonne durant six jours. Elle diminuent progressivement à partir du début de la seconde semaine. Une température trop élevée est nocive. Elle provoque un début de développement embryonnaire.

Les œufs anormaux doivent être écartés.

Les œufs présentant des anomalies de la coquille telles que bosses, vides, bourrelets, coquille mince, poreuse ou trop épaisse, grains de calcaire doivent être éliminés.

Position et soins durant le stockage.
Les œufs sont placés verticalement, pointe en bas dans un carton à alvéoles, et basculés deux fois par jour avec un angle de 30° (en
plaçant une cale d'abord du côté gauche puis du côté droit c'est facile et vite fait) pour éviter une adhérence du jaune à la coquille.

Le local où sont conservés les œufs à couver doit être aéré, sans courants d'air, à l'abri du soleil.
Durant leur stockage, les œufs sont placés dans une position horizontale naturelle.
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