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La ponte des poules Aucun œuf n'est meilleur que ceux que pondent vos poules. Venez partager dans ce forum vos expériences ou problèmes concernant les œufs et la ponte des volailles.

 
 
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Vieux 01/03/2008, 15h28   #1
jessie12
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Peut on manger les oeufs du jour ?

Bonjour,
J'ai entendu dire qu'il ne fallait pas consommer les oeufs tout juste pondus, il que l'on devait attendre au moins deux jours...
Alors hier une de mes quatre poules a pondu un joli petit oeuf tout mignon et curieuse comme je suis je l'ai ouvert pour voir ce qu'il y avait dedans ... oui je sais ça pouvait pas être un poussin...
Bon alors je n'ai rien trouvé d'anormal à part que le blanc était très épais, et le jaune un peu pâle.
Cela aurait-il un rapport? Pourquoi faudrait-il attendre?
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Vieux 01/03/2008, 15h30   #2
maggy
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perso, je n'attends pas les oeufs extra frais c'est pour moi les meilleurs et je n'ai jamais eu de problèmes, je crois qu'il y avait déjà eu un post là dessus mais je sais plus ou, je vais chercher si je trouve je te mets le lien
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Vieux 01/03/2008, 15h36   #3
buffalo
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pas obligée d'attendre et l'oeuf ne changera pas de couleur plus tard
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Vieux 01/03/2008, 15h41   #4
jessie12
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Merci, mais du coup j'ai gâché mon premier oeuf pour des sornettes... snif
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Vieux 01/03/2008, 15h48   #5
coco31
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Tu verras tes cocottes te feront oublier ce "gachis" comme tu le dis mais à tort..Elles vont t'en donner pleins des oeufs .
Aucun problème pour consommer un oeuf du jour, mais si tu veux des oeufs durs et ne pas criser en les écalant, préfère les oeufs de plus de 7 jours..

Dernière modification par coco31 01/03/2008 à 15h58.
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Vieux 01/03/2008, 15h50   #6
marie-pierre
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Perso je ne les consomme pas le premier jour car je n'aime pas la consistance du blanc ! C'est tout !
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Vieux 01/03/2008, 21h23   #7
René
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je ne les consomme pas non plus le jour même

quant aux œufs durs galère avec des œufs trop frais

Malu
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Vieux 01/03/2008, 23h03   #8
Zoltic
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On va chercher un oeuf au petit matin dans le poulailler. Un de ceux qui ont été pondu juste au lever du soleil.
On le fait cuire juste ce qu'il faut, 3 minutes.
Des mouillettes de pain de seigle avec un beurre salé.
Un pot de café frais au parfum délicat, ou un vrai jus d'orange.

On s'installe sur la terrasse pour regarder la vallée et on comprend pourquoi Adam a eu tant de mal à quitter le paradis terrestre.

Plus tard dans la saison on remplacera la mouillette de beurre par une tranche de pain grillée, frottée à l'ail et à la tomate........ avec un filet d'huile d'olive
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Vieux 01/03/2008, 23h40   #9
chounet24
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Région : aquitaine
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ça c'est du petit dejeuner du vrai de vrai!
moi aussi je mange les oeufs du jour quand j'en ai besoin s'il ne m'en reste pas de plus vieux
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Vieux 02/03/2008, 00h58   #10
jessie12
Poulette (Poulet)
 
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Région : Aveyron
Eleveur de : poule,chien, lapin, chat, tortue.
Hummm ! J'en ai l'eau à la bouche...
Mais mes quatres poules ne me donnent qu'un oeuf par jour et celle qui le pond ne se presse pas, c'est jamais avant midi...
Ah tant que j'y pense est-ce que quelqu'un sait si je peux trouver un forum où l'on parlerait de comment savoir à peu près l'âge de nos poules selon quelques critères physiologiques ?
J'ai regardé un peu partout mais je n'ai rien trouvé.



Dernière modification par jessie12 02/03/2008 à 01h22.
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